Los ntawm qis- rog, siab- noj zaub mov carbohydrate thaum pib, mus rau qis-carb siab- noj cov protein uas tau nrov ua ntej, mus rau qhov tsis ntev los no tawm tshiab{ {4}} noj cov protein ntau, ntau hom kev poob phaus tau tshwm sim ib tom qab. Tab sis tib yam yog tias lawv txhua tus poob phaus los ntawm kev tswj kev noj zaub mov thiab txhim kho cov metabolism.
Tsis ntev los no, cov kws tshawb fawb pom tau tias txo cov ceg ntoo - saw amino acid (BCAA, Branched Chain Amino Acid) cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov hauv cov khoom noj tsawg- cov protein ntau tuaj yeem ua tiav cov txiaj ntsig zoo hauv metabolic.
Ntawm lawv, txo cov ntsiab lus ntawm isoleucine thiab valine hauv BCAA tuaj yeem tau txais txiaj ntsig zoo metabolic; thaum txo cov ntsiab lus ntawm leucine hauv zaub mov ib leeg tsis tuaj yeem tau txais txiaj ntsig metabolic. Tsis tas li ntawd, cov kws tshawb nrhiav pom tias isoleucine tuaj yeem yog cov amino acid tseem ceeb rau kev txhim kho cov metabolism hauv cov khoom noj muaj protein tsawg.
Ntawm cuaj amino acids xav tau los ntawm tib neeg lub cev, peb hu ua ceg -chain amino acids, uas yog leucine, isoleucine, thiab valine.
Txoj kev tshawb nrhiav pom tias cov nas noj tsawg dua cov amino acids, nrog rau BCAAs, pom cov piam thaj metabolism zoo dua, thaum txo qis kev noj ntawm lwm yam tsis yog -BCAA amino acids tsis tau. Qhov no tau ua pov thawj tias yog kev txhim kho hauv kev txo qis ntawm BCAA.
Txog qhov kawg no, cov kws tshawb fawb tau tsim cov khoom noj tshwj xeeb rau peb BCAAs, leucine, isoleucine, thiab valine. Cov txiaj ntsig ntawm kev kuaj ntshav qabzib (GTT) tau pom tias ob pawg isoleucine thiab valine tsawg pom tau tias muaj kev txhim kho ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, tab sis qhov txo qis ntawm leucine tsis tuaj yeem txhim kho cov piam thaj ua rau cov nas.
Cov txiaj ntsig tau zoo ib yam hauv lwm cov kev ntsuas metabolic xws li lub cev qhov hnyav, kev ntsuas tshuaj insulin, thiab kev nkag siab ntawm lub siab insulin. Qhov no qhia tias ntawm 3 BCAAs, tsuas yog txo qis hauv isoleucine thiab valine kom tsawg tau cuam tshuam nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv hauv metabolic.
Hauv kev tshawb nrhiav ntxiv, cov kws tshawb fawb tau soj ntsuam kev sib raug zoo ntawm isoleucine kom tsawg thiab BMI hauv tib neeg. Cov txiaj ntsig tau pom tias kev noj cov isoleucine pom muaj kev sib raug zoo nrog BMI ntawm tib neeg lub cev. Hauv lwm lo lus, cov ntsiab lus ntawm isoleucine nyob rau hauv cov zaub mov protein yuav yog ib qho tseem ceeb regulator ntawm tib neeg metabolic noj qab haus huv.
Tsis tas li ntawd, cov kws tshawb fawb kuj tau ua cov kev sim dav dav los txiav txim qhov kev cuam tshuam ntawm cov tshuaj amino acid sensing txoj hauv kev, thiab los ntawm kev tshuaj xyuas omics, nrhiav tau lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm FGF21-UCP1 txoj hauv kev hauv cov txheej txheem metabolic tswj los ntawm isoleucine, yog li pab txhawb rau lawv txoj kev nrhiav pom. Muab cov txheej txheem txhais lus.
Nws yog ib qho tsim nyog hais tias cov kws tshawb fawb tseem txuas ntxiv qhov kev tshawb pom rau lub neej tiag tiag, ua kom pom tias txo cov ntsiab lus isoleucine hauv Western noj zaub mov tuaj yeem txo qhov kev puas tsuaj los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, peb tuaj yeem tos ntsoov seb puas yuav siv isoleucine los ua ib qho kev tiv thaiv thiab kev kho mob ntshav qab zib lossis rog.
